節能飲水(shuǐ)機是目前飲水(shuǐ)設備中區(qū)别于傳統儲水(shuǐ)式飲水(shuǐ)設備的(de)新産品，适用(yòng)于工廠、學校、醫院、火車站等大(dà)型公衆場(chǎng)所。節能飲水(shuǐ)機應用(yòng)的(de)節能技術有很多(duō)，其中最重要的(de)技術應用(yòng)是無水(shuǐ)箱即開式節能飲水(shuǐ)機， 它首次将汽液兩相流加熱(rè)、積分(fēn)加熱(rè)和(hé)梯度加熱(rè)的(de)原理(lǐ)應用(yòng)于液體加熱(rè)，可(kě)連續保持被加熱(rè)液體在流動中處于液汽兩相的(de)臨界狀态，使液體能在極短時(shí)間内被持續加熱(rè)。